| FACULTAD, ESCUELA, DIVISIÓN O DEPARTAMENTO |
| Descripción del programa: |
La licenciatura en Nutrición es una de las carreras del área de la salud que se ofertan en el Centro Universitario de la Costa Sur, que es un centro regional de la Benemérita Universidad de Guadalajara, con sede en la ciudad de Autlán de Navarro, Jalisco. La licenciatura recibe a la primera generación a partir de febrero del 2007, es una carrera presencial con una duración de 4 años más uno de servicio social, cursándose un mínimo de 382 créditos, con ingresos semestrales. Tiene como objetivo formar licenciados en nutrición para incidir en el proceso alimentario-nutricio y la salud de los sujetos, a través de su evaluación, diagnóstico, tratamiento, control, prevención y promoción, tanto a nivel individual, familiar y social, mediante un enfoque multi, inter y transdisciplinario en las áreas de Ciencias de los Alimentos, Nutrición Clínica, Alimentación y Nutrición Poblacional, Gestión de Servicios de Alimentos, Investigación y Educación, por medio del manejo del conocimiento para transformar la realidad con un enfoque científico, crítico, humanista y ecológico, y que le permita insertarse en los mercados de trabajo profesional, a escala local, nacional e internacional. |